很多人抱怨飯菜不好,所以吃的很少。造成營養(yǎng)不良,身體素質(zhì)不好。其實自己可以學(xué)習(xí)做菜的,下面就給大家介紹自制素什錦的做法
1.春筍切片,開水焯一下?lián)瞥鰝溆谩?/p>
2.12花生豆泡水包皮,黃豆,黑豆提前泡開。
3.21鍋中放水燒開,放花生豆,黑豆,黃豆,八角,花椒,鹽,小火煮入味撈出。
4.1黃瓜,蔥,姜切片。
5.2香菇泡軟去根,木耳泡發(fā),摘取根部,掰成小朵,黃花泡開,中間切一刀。
6.鍋中放底油燒熱,放蔥姜片熗鍋。
7.放木耳,黃花,香菇煸炒。
8.放筍片,花生豆,黑豆,黃豆煸炒。
9.調(diào)味,放鹽,糖,生抽,點(diǎn)兩勺清水煮一下。
10.最后放黃瓜片煸炒片刻,關(guān)火,點(diǎn)香油,味精,香噴噴的素什錦就出鍋啦,熱食涼食均可。
記住好的美味佳肴不僅僅是餐廳才能有,自己可以動手做菜的。上面關(guān)于自制素什錦的簡介相當(dāng)詳細(xì),收藏起來有機(jī)會做一下吧。