糖色地三鮮的做法

作者:admin1024  時間:2016-10-25 15:40:08  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

現(xiàn)在上班族,很多人中午都是自己帶飯。雖然說不太好吧,但是也足以艷羨辦公室的人了。下面我們就給大家介紹糖色地三鮮,自己認(rèn)真學(xué)習(xí),以后不用羨煞旁人。

糖色地三鮮的做法

1.1鍋內(nèi)下油,土豆丁放入炸至金黃撈起備用

2.2茄子和土豆,青椒均切成1.7cm左右見方的丁,如果喜歡粗獷的可以用滾刀法,只是之后炸至過程更費(fèi)火一些。蒜切成蒜末

3.入茄丁同樣炸至金黃,茄子入鍋后很有可能出現(xiàn)鍋內(nèi)的油全被吸附走的情況,這時候開小火慢慢烘,茄子呈現(xiàn)焦糖色熟軟后油會自然重新析出的

5.鍋內(nèi)留底油,下一勺糖炒糖色,沖入開水化開糖色,加入生抽,白胡椒和鹽調(diào)味(不用加老抽,茄子吸附了醬色發(fā)黑不會好看的),試味,比例合適后滑入之前炸好的茄子,青椒和土豆丁,兜勻中火煮至湯汁變稠,自然粘附在原料上后即可依照口味撒入香菜末(我手邊沒有就省了),起鍋

健康營養(yǎng)的食物從烹飪開始,那么今天小編給大家分享的糖色地三鮮您一定學(xué)會了吧,那就親自去實(shí)踐一下,讓美食呈現(xiàn)在您家的餐桌上吧。

  • 男科醫(yī)院
  • 婦科醫(yī)院
  • 皮膚科醫(yī)院

猜你喜歡


相關(guān)問答


養(yǎng)生食療

藥企品牌推薦

查看更多>>



一周熱門


熱點(diǎn)排行

  • 飲食
  • 偏方
  • 減肥
  • 美容

推薦文章

推薦問答


微信掃一掃