美味可口的食物不僅會(huì)增加人的食欲,而且還會(huì)讓一個(gè)人的心情變好。而一份好的心情,會(huì)讓我們的身心越來(lái)越健康。所以,你有足夠的理由說(shuō)服自己來(lái)學(xué)做美食。而現(xiàn)在,小編就來(lái)介紹一下有關(guān)臘仔雞燒干豆角的做法。
1.干豆角用清水泡發(fā)后,切成一寸長(zhǎng)左右的小段。
2.1干尖椒剪成小段,干豆鼓用清水泡十分鐘,大蒜去皮,生姜切片。
3.2臘仔雞用溫水泡二十分鐘左右,洗凈,剁成小塊。
4.炒鍋放適量油,大火燒至八成熱時(shí),下入姜、蒜、干尖椒爆香。
5.下入臘雞塊爆炒至斷生,然后改中火,慢慢煸出臘雞中的臘油。
6.下入干豆角一同煸炒,然后加入半鍋水,適量鹽、雞精、料酒和老抽,大火燒沸后轉(zhuǎn)小火,燉20-30分鐘,至水分收干即可。
每當(dāng)我們看到別人做的一手好菜的時(shí)候,肯定眼饞羨慕?,F(xiàn)在不用擔(dān)心了,自己根據(jù)上面的介紹,自己嘗試的做一下臘仔雞燒干豆角