我們大中國地大物博,各種資源都很多,而且各個地方都有屬于自己的美食。不過長居家中的你,卻很難吃到,這是不是一種遺憾呢?沒關(guān)系,如果你能自己掌握它們的做法,那什么問題就都解決了?,F(xiàn)在,就請大家跟我一起來學(xué)著如何做好泡椒羅非魚。
1.將羅非魚清理干凈,抹上鹽、老姜、大蔥、料酒碼味待用。
2.配料準備:泡辣椒切成節(jié);泡姜、老姜切??;大蒜切片;大蔥切段;花椒。
3.鍋放油,燒至三成熱下豆瓣醬略炒。
4.將2中的配料除大蔥外全部下鍋爆出香味。
5.作料爆香后加入適量清水。
6.等水燒開的時間根據(jù)口味調(diào)入鹽、味精、雞精并略加糖提味。
7.水沸后放入羅非魚,水大概漫過魚就可以了,中火。
8.魚大概燒好時下入蔥段,再燒一分鐘就大功告成,出鍋!
認真看完小編對泡椒羅非魚的具體介紹,你肯定想做一下了,也許你領(lǐng)悟力高、動手能力強,那么不一會兒就能做出最美味的它。