我們大中國(guó)地大物博，各種資源都很多，而且各個(gè)地方都有屬于自己的美食。不過(guò)長(zhǎng)居家中的你，卻很難吃到，這是不是一種遺憾呢？沒關(guān)系，如果你能自己掌握它們的做法，那什么問(wèn)題就都解決了?，F(xiàn)在，就請(qǐng)大家跟我一起來(lái)學(xué)著如何做好泡椒羅非魚。
1.將羅非魚清理干凈，抹上鹽、老姜、大蔥、料酒碼味待用。
2.配料準(zhǔn)備：泡辣椒切成節(jié)；泡姜、老姜切丁；大蒜切片；大蔥切段；花椒。
3.鍋放油，燒至三成熱下豆瓣醬略炒。
4.將2中的配料除大蔥外全部下鍋爆出香味。
5.作料爆香后加入適量清水。
6.等水燒開的時(shí)間根據(jù)口味調(diào)入鹽、味精、雞精并略加糖提味。
7.水沸后放入羅非魚，水大概漫過(guò)魚就可以了，中火。
8.魚大概燒好時(shí)下入蔥段，再燒一分鐘就大功告成，出鍋！
認(rèn)真看完小編對(duì)泡椒羅非魚的具體介紹，你肯定想做一下了，也許你領(lǐng)悟力高、動(dòng)手能力強(qiáng)，那么不一會(huì)兒就能做出最美味的它。
