隨著時代的發(fā)展,我們身邊可能沒有幾個會做菜的。大家一起吃大排檔,外賣。這沒有什么不對,但是外面的食品不一定就很干凈,有時候自己動手做一下飯菜不僅可以品味美食,還能收獲健康,下面小編就給大家介紹青椒榨菜絲炒雞蛋,自己學(xué)習(xí)做一下吧。
1.準備青椒、雞蛋各兩個;
2.1雞蛋打入碗中,加少許水,用筷子充分攪打均勻待用;雞蛋加水,再煎之后會很嫩哦;
3.2準備榨菜少許;
4.1倒入適量油,待七分熱,倒入雞蛋液,小火煎至金黃色,并打散成塊狀;
5.2青椒洗凈,切成絲,備用;
6.將嫩黃的雞蛋盛出,備用,已經(jīng)香飄四溢啦
7.青椒熱油下鍋,翻炒片刻;
8.倒入雞蛋、榨菜絲,并加少許水,翻炒兩分鐘;
9.最后加入鹽、雞精,出鍋裝盤啦,很簡單哦~
天天下館子,不僅浪費金錢時間,而且還“浪費”了健康。所以在掌握青椒榨菜絲炒雞蛋的做法之后,如果你能獨自做好它,才能夠活得健康一點。