獨(dú)在異鄉(xiāng)為異客，每逢佳節(jié)倍思親。十一即將到來(lái)，你是否也想家？想念記憶中媽媽的飯菜味道？但是每年的節(jié)假日并不多，只有你自己學(xué)會(huì)做菜了，才能夠經(jīng)常嘗到媽媽的味道。那么，下面就請(qǐng)跟著小編一起來(lái)學(xué)一下如何做好蘆筍尖炒花蟹。
1.材料：花蟹（已清洗）、蘆筍尖、姜片
2.將蘆筍尖清洗一下。
3.放在案板上切成段，待用。
4.將已清洗的花蟹去蟹殼去鰓對(duì)半剪開(kāi)，待用。
5.隨后，將蘆筍尖下入清水鍋中焯開(kāi)，撈出。
6.燒鍋倒油燒熱，下入姜片熗鍋。
7.接著，下入收拾好的花蟹，加適量的料酒。
8.加適量的生抽。
9.翻炒翻炒至熟。
10.然后，合入焯好的蘆筍尖翻炒一下。
11.最后，加適量的鹽。
12.調(diào)味炒勻，即成。
13.出鍋，裝盤。
健康的生活離不了健康的飲食，自己在家里學(xué)著做菜，不僅健康，而且營(yíng)養(yǎng)美味，今天小編為你介紹的蘆筍尖炒花蟹你學(xué)會(huì)了嗎？
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