大部分疾病都與我們的飲食息息相關(guān),所以為了健康,我們務(wù)必重視飲食這一方面。為了健康,不要再經(jīng)常外出吃飯。我們開始學(xué)著自己做飯吧,做菜沒有那么困難,小編先給大家介紹風(fēng)味鱷梨醬配面包。
1.所有食材清洗干凈瀝干水分
2.牛油果對半切開,去核;辣椒去籽去蒂細(xì)細(xì)切碎,蔥和香菜都細(xì)細(xì)切碎
3.用勺子把牛油果的果肉舀出來
4.擠入青檸汁,加入現(xiàn)磨海鹽,搗成泥
5.然后加入切碎的辣椒,蔥和香菜
6.攪拌均勻,放冰箱冷藏備用(最好用保鮮膜包起來并且用保鮮膜接觸果泥表面,避免接觸空氣而變色)
7.另外用一只鍋,放少許橄欖油,放入洗凈瀝干的小番茄稍微煎至表皮起皺軟黏但是又依然保持形態(tài),用少許海鹽和黑胡椒調(diào)味
8.面包切片(最推薦ciabatta,我這次家里只有法國面包所以將就用了)
9.把面包烤一下,用BBQ啊grill啊toaster啊都可以,不要烤糊了就行,這類面包糊得蠻快的
10.然后把牛油果泥放在面包上
11.再把小番茄放在表面,就可以啦
也許你以前吃過風(fēng)味鱷梨醬配面包,但是你絕不知道它竟是這樣做出來的。而深諳其真實做法的你,還有什么理由你自己動手做呢?這樣,你才會體會到真正的甘甜。