很多好的美食,不僅僅只有飯店的廚子才能做出來。自己也可以在家做一下,當然了這就需要自己學習一下。下面介紹芝麻肉松餅干的做法,自己學習一下,在家嘗試做一下吧
1.備好材料
2.把低筋面粉先用180度烤10分鐘,待涼備用
3.將低筋面粉、糖粉混合
4.過篩
5.與肉松、芝麻拌勻
6.加入室溫軟化的黃油、酥油、蛋液,用手抓揉均勻,揉成團包保鮮膜,放冰柜冷凍半小時變硬
7.取出面團,搟成1cm左右的薄片,用餅干模壓出花型,放在墊了油紙的烤盤上,撒上芝麻。(邊角料可重新壓成薄片再壓模),烤箱提前150度5分鐘預熱,將烤盤放在烤箱中層,烤15分鐘。(如果直接用未烤的低筋面粉操作,烤20分鐘左右)
怎么樣看了小編上面的介紹,你是不是覺得芝麻肉松餅干的做法非常的簡單?我感興趣的話,不妨親手去做一做吧,一定會有所收獲的哦!