美味可口的食物不僅會增加人的食欲，而且還會讓一個人的心情變好。而一份好的心情，會讓我們的身心越來越健康。所以，你有足夠的理由說服自己來學做美食。而現(xiàn)在，小編就來介紹一下有關(guān)圈圈太妃糖的做法。
1.1轉(zhuǎn)中小火繼續(xù)熬煮，至稍微濃稠，這時就需要不停攪拌了，要直接挖底攪拌以免糊鍋底
2.2所有材料放入小鍋中中火煮開
3.1勺子舀起像是很厚的糊糊般落下，痕跡會保持一會才消失，這樣便可離火了
4.2轉(zhuǎn)小火不停攪拌邊熬煮，會越來越濃稠直到熬成不太能流動的狀態(tài)
5.糖糊非常厚，不容易裝模，待糖涼至不燙手時但又沒涼時裝入裱花袋(我用了2層,一層容易擠破)，我還帶了塑膠手套(怕燙)
6.擠入硅膠模中。如果室內(nèi)溫度很低，這個過程會不太好操作。擠到最后幾個時，糖已經(jīng)稍微有點硬了，可以看到第2個心形模幾個有明顯的痕跡無法消失了。沒有關(guān)系，都擠好
7.把模子放入烤箱120度，烤3-5分鐘，自然就平了。珠海的溫度最近比較高,所以我放冰箱冷藏，過了一會兒糖就變硬了。取出脫模即可
看了小編的介紹，您是否已經(jīng)按捺不住了？是不是特別想沖進廚房，馬上開始動手做圈圈太妃糖。
