美味可口的食物不僅會增加人的食欲,而且還會讓一個人的心情變好。而一份好的心情,會讓我們的身心越來越健康。所以,你有足夠的理由說服自己來學(xué)做美食。而現(xiàn)在,小編就來介紹一下有關(guān)自制花生牛軋?zhí)堑淖龇ā?
1.熟花生米去皮,放在保鮮袋或保鮮膜里,用搟面杖或其他工具捻碎,但也不要太碎。
2.12準(zhǔn)備棉花糖,我用的是上好佳的香草味的,最好是原味的,里面也不要帶餡的那種。
3.21奶粉20克左右,自己估計一下就可以了,全脂奶粉更好吃一些,我用的是雀巢全脂甜奶粉。
4.把棉花糖放入炒鍋,放少許水,開火,棉花糖馬上會融化的,這時火可以關(guān)掉了。(如果水放得比較多也可以不關(guān)火,但一定要小火)
5.放入奶粉、花生米不停攪拌均勻。
6.在保鮮膜上涂少許食用油,這樣子不容易沾,把拌好的糖放在保鮮膜上面,包成一個長方形的形狀,這樣子定型后容易切塊。
7.約兩小時后從冰箱取出,如果表面比較粘,可以灑些面粉,然后切塊。超級經(jīng)典的花生牛軋?zhí)蔷屯瓿闪耍?/p>