生活環(huán)境的惡化，學(xué)習(xí).工作壓力的增大，正在慢慢侵蝕我們的健康，所以養(yǎng)生行動(dòng)刻不容緩。
1.梅干菜泡15分鐘淘洗幾遍攥干水分用刀剁細(xì)，五花肉洗凈去皮剁成肉糜、香蔥切碎
2.梅干菜、五花肉、香蔥末置于大碗中加香油、糖、少許的鹽（梅干菜自身咸度，要少放）攪拌均勻
3.面粉和顆粒酵母倒入盆中，加少許溫水?dāng)嚢璩尚鯛睿喑晒饣鎴F(tuán)，水可根據(jù)面粉的干濕程度分幾次加，揉好的面團(tuán)餳10分鐘
4.餳好的面團(tuán)在面板上用手搓成粗條，用刀切平均切成幾個(gè)50克左右的小面團(tuán)
5.每個(gè)面團(tuán)按扁用搟面杖搟成直徑10厘米的圓片，取一團(tuán)梅干菜肉餡放置其中
6.用手捏住面皮合攏掌心像包包子一樣把面餡包起，收口，用手輕輕壓扁，搟成薄餅，薄到隔著面皮能看見(jiàn)餡料為好，如果餡料漏出來(lái)也沒(méi)關(guān)系
7.在搟好的餅皮上刷一層植物油，撒上少許白芝麻
8.烤箱上下火風(fēng)檔220烤15分鐘，直到餅邊變脆變黃即可出爐
看完小編對(duì)梅干菜燒餅的詳細(xì)解析，相信你也了解得差不多了。不過(guò)你想要做得好吃、美味，那就看你自己的本事了。每個(gè)人對(duì)菜譜的理解能力不一樣，所以做出來(lái)的菜口味也自然不同。
