對于動物來說,吃是一個動詞。而對于我們?nèi)祟?,可不僅僅是這樣。吃,要考慮很多方面,既要好吃,還要對身體有益。而如果你能自己動手做,這兩方面就都會滿足。下面,就讓我來為大家介紹下海白蝦泡餅的做法。
1.準(zhǔn)備:海白蝦用清水反復(fù)沖洗干凈,就行了。因為它的個頭很小,不用剪蝦須等??厮畟溆?。姜切片;黃瓜切片;韭菜切寸段備用
2.1做湯:鍋中直接倒入清水,只放入姜片,不放油!水開后放入海白蝦,水開后撇除浮沫,加入料酒去腥,加入鹽調(diào)味,放入餅塊,等水再開放入黃瓜片;韭菜,即可關(guān)火
3.2烙餅:大約80克面粉,放一個雞蛋,不用再加水,不放一滴油,也不放鹽,直接合成面團。在面板上搟成一張單層餅。取不粘鍋坐火上燒熱,不放一滴油,放入搟好的餅,二面煎熟即可。取出餅先切條,再切成菱形片備用
4.韭菜放進鍋里就關(guān)火,靠水溫燙熟,鍋中充滿清香,與小蝦的味道混合成十足的野味
看完關(guān)于海白蝦泡餅做法的詳細介紹,你是不是很興奮,是不是迫不及待想自己嘗試呢?那就不要猶豫了,趕緊行動起來吧。足夠的實踐必然會成就你,讓你做出最美味的它。