夏天剛過,外賣送餐人員也漸漸消停了。點(diǎn)外賣的那么多,可見現(xiàn)代人是有多懶。雖然前段時(shí)間天氣很熱,但是也不能天天吃外賣。外賣里面的油鹽含量嚴(yán)重超標(biāo),長(zhǎng)期下去必致病。而為了活得久一點(diǎn),你或許可以自己下廚房,跟著小編學(xué)一下如何做好蔥花雞蛋豆渣餅這道菜。
1.豆渣一小碗、面粉小半碗、雞蛋兩枚、洗凈的蝦皮適量、切好的蔥花小半碗。
2.1加適量的鹽和白胡椒粉,將所有材料攪拌均勻成厚糊狀。
3.2將豆渣、面粉、蔥花和蝦皮倒入盆中,打入雞蛋。
4.將平底不粘鍋燒熱后刷薄薄的一層底油,用勺子將面糊舀入鍋內(nèi)呈圓形。
5.小火煎至面糊下部凝結(jié)定型后再小心翻面,至兩面都呈金黃色即可。
看完了小編的介紹,您是不是已經(jīng)流口水?這道蔥花雞蛋豆渣餅色香味俱全,想吃的朋友趕快親手去嘗試一下,你一定能取得成功。