養(yǎng)生是一種心態(tài),它需要我們從生活的最基層開(kāi)始,比如說(shuō)飲食。那么,現(xiàn)在我就來(lái)介紹下芝麻椒鹽酥這道菜的做法。
1.1油皮材料揉好成團(tuán)即可,餳放一段時(shí)間
2.2油酥其實(shí)就是粉和油類和成團(tuán),不加一點(diǎn)水,一般粉和油比例為2:1
3.12121炒熟小把白芝麻
4.21212處理好的餅干壓碎
5.放入餅干碎中一同壓碎
6.分別加入鹽少許
7.花椒粉少許
8.倒入適量的色拉油或者其他植物油
9.到能捏成團(tuán)的程度
10.油皮和油酥各分成12等份
11.一份油皮包入油酥
12.收口朝下
13.搟壓牛舌片
14.卷起來(lái),收口向下
15.度換個(gè)方向
16.再次搟壓牛舌片
17.卷起,壓平
18.包入餡兒
19.捏緊收口。整形成圓形
20.刷蛋水液,撒芝麻,稍微用手壓實(shí)
21.175度第二層烤20分鐘
今天這道既簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)的芝麻椒鹽酥,就為大家介紹到這里,小編也祝愿主婦們懷著一顆快樂(lè)的心情去做菜,一定可以讓家人吃出健康和愉快哦!