想要做好一道菜,其實有很多的講究。當(dāng)然做菜也沒有大家想象的那么難,任何事情都是開頭難,先把食材和調(diào)料準(zhǔn)備好,然后就開始做香烤脆骨
1.熱水中添加蔥姜,把脆骨煮一下,去除血水
2.1排氣后取出,切成小塊
3.2焯水后的脆骨入高壓鍋,添加鹽和料酒,上汽后壓3分鐘
4.1土豆去皮、切條,在開水中焯5分鐘,撈出瀝干水分
5.2添加生抽、糖、辣椒粉、孜然粉、孜然粒、蜂蜜和多一點的蒜末,拌勻,腌制20分鐘
6.烤盤中底部鋪一層土豆條,上面再鋪一層腌制好的脆骨
7.烤箱中層,230度上下火烤20分鐘左右,至脆骨烤出焦黃的外皮即可
看完香烤脆骨的詳細介紹后,相信你已經(jīng)迫不及待了吧。別急,先把這具體的方法銘記于心,然后再去好好地學(xué)著做,相信你肯定能夠做好。