人從出生的那一刻開始就離不開吃的，我們一輩子要吃的東西有很多，而飲食也和我們的身心健康密切相關(guān)?，F(xiàn)實(shí)中的很多病人，都是“吃”出來(lái)的。所以，吃的好，不僅能美容養(yǎng)顏，而且還能夠預(yù)防疾病。而下面，小編就來(lái)介紹一下淡奶油北海道土司這道菜的做法。
1.第一步：制作湯種容器內(nèi)加入50G面粉，加250G清水拌勻，用小火熬成糊狀即成湯種,取90G備用（這個(gè)量熬出來(lái)多出不少，可適量減少）
2.第二步：制作面團(tuán)干酵母溶于溫牛奶中,除黃油以外的其他材料放在一起揉成面團(tuán)，面包機(jī)發(fā)面團(tuán)程序揉20分鐘后，再分次將黃油加入,重新啟動(dòng)發(fā)面團(tuán)程序揉啊揉?。±^續(xù)20分鐘。有面包機(jī)工作，這個(gè)過(guò)程可以看娃娃去嘍
3.第三步：完成第一次發(fā)酵揉好的面團(tuán)在面包機(jī)里進(jìn)行第一次發(fā)酵（如果有時(shí)間最好拿出來(lái)溫水發(fā)酵，這樣做出的面包口感更潤(rùn)）,發(fā)酵至原來(lái)2.5-3倍大左右即完成第一次發(fā)酵，檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)是：(用手指蘸干面粉，插進(jìn)面團(tuán)，若小坑很快回縮則發(fā)酵未完成，反之則發(fā)酵完成)
4.第四步：制作生坯將發(fā)酵好的面團(tuán)稍揉去掉空氣，分割成3小分滾圓蓋上保鮮膜松弛10分鐘。取一個(gè)面團(tuán)用搟面杖搟成橢圓狀，然后將兩邊疊到中間，再把面團(tuán)翻個(gè)面搟長(zhǎng)，然后再翻面卷起，就是生坯了
5.第五步：完成第二次發(fā)酵吐司盒刷油，將生坯并排放入，蓋保鮮膜放入烤箱，同時(shí)放一杯開水，關(guān)上烤箱門不要加熱進(jìn)行第二次發(fā)酵，等生坯長(zhǎng)到吐司盤的8、9分滿就可以了
6.第六步：烤烤箱預(yù)熱165-175度,蓋上吐司盒的蓋子，烤箱下層,45分鐘
世界那么大，餐館那么多，淡奶油北海道土司的味道自然也很多。但是沒(méi)有一種味道，能和你自己做出來(lái)的一樣，所以趕緊嘗試下吧。
