現(xiàn)在生活工作忙碌壓力大,很多人在飲食方面都不注意規(guī)律性,就會引發(fā)各類的疾病,自己掌握一兩道菜的健康做法,既能享受美味,還可以補充身體的營養(yǎng),讓我們的身體更加的健康。下面就和小編一起來學(xué)做辣味粉蒸排骨
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/36/116836/192055562675.jpg)
1.1將2/3的醬汁倒入排骨中
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/36/116836/192055562742.jpg)
2.2【腌制排骨】排骨要提前浸泡,換兩遍水,去血水。調(diào)汁:腐乳(帶點湯汁)搗碎,放料酒、生抽、豆瓣醬、姜末、鹽糖少許,拌勻即可
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/36/116836/192055562795.jpg)
3.12撒少許山楂粉
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/36/116836/192055562875.jpg)
4.21抓勻
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/36/116836/192055562942.jpg)
5.腌制至少1小時,有時間可入冰箱冷藏腌制入味
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/36/116836/192055563000.jpg)
6.【米粉制作】大米是免洗的話就直接入鍋,不然洗好晾干再入鍋
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/36/116836/192055563053.jpg)
7.中小火不斷翻炒,知道米粒變金黃膨脹
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/36/116836/192055563128.jpg)
8.入料理機研磨,時間大概10-15秒,不要打的過細(xì),要有粗顆粒這樣蒸出來的才好吃
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/36/116836/192055563181.jpg)
9.一次可以多磨點
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/36/116836/192055562610.jpg)
10.用剩的米粉裝到密封盒里保存
世界那么大,餐館那么多,辣味粉蒸排骨的味道自然也很多。但是沒有一種味道,能和你自己做出來的一樣,所以趕緊嘗試下吧。