當(dāng)你已結(jié)婚,或者有了另一半的時(shí)候,如果你提前下班,你會(huì)干嗎呢?這時(shí)候如果你能夠去廚房為心愛(ài)的人準(zhǔn)備好一頓豐盛的晚餐,他肯定很感動(dòng),你們的感情肯定會(huì)得到升華。那么,現(xiàn)在小編就來(lái)傳授大家關(guān)于鮑魚汁撈飯?jiān)敿?xì)做法。
1.新鮮鮑魚刷洗干凈,去殼 去內(nèi)臟,需要注意鮑魚裙邊黑色粒狀 要沖洗到用手劃不掉的程度。
2.刷洗干凈后用刀滾成十字花,再用料酒、姜片、胡椒、鮑魚汁腌制15分鐘去腥入味。
3.另起鍋,水燒開(kāi)把洗好的西蘭花燙熟撈起。
4.炒鍋里放半碗高湯或清水,燒熱加入白糖、耗油、海鮮醬油、鮑魚汁、味精、適量鹽,把鮑魚從蒸鍋取出轉(zhuǎn)入炒鍋翻炒幾下,放入西蘭花,勾芡澆在準(zhǔn)備好的米飯上,味道鮮美至極~
小編相信大家看完上面的介紹鮑魚汁撈飯,自己一定有所收獲。大家一定要按照上面的步驟,去廚房做一下吧。