每個(gè)人都是吃貨,如果不是,那也是因?yàn)槟銢](méi)遇到自己喜歡吃的。要做自己喜歡吃的菜肴,你就得學(xué)。下面,就讓小編來(lái)為大家介紹一下如何做好酥脆地瓜干。
1.紅瓤地瓜500克。
2.清洗干凈,切去地瓜的兩端。
3.放入滾開水的屜中。
4.中火蒸7-8分鐘關(guān)火出屜晾涼。
5.切成0.25-0.3厘米的片。
6.擺在簾子上,放在室外通風(fēng)處晾曬,
7.這是晾曬第一天后的效果。
8.這是晾曬第二天后的情形。
9.凈鍋?zhàn)?,注?00毫升植物油,燒至5-6成熱時(shí),下入地瓜干炸制20秒關(guān)火。
10.撈出控凈油,裝盤。晾涼后,又酥又脆的地瓜干可做零食,一點(diǎn)不比買現(xiàn)成的遜色。
一天的好心情,當(dāng)然從清晨的早飯開始,今天為您介紹的這道美味的酥脆地瓜干,就可以讓大家吃出一個(gè)好心情,小編建議你去嘗試。