我們的生活離不開朋友,而朋友之間自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事,我們可以圍在一起,無話不談。這時(shí)候就需要一個(gè)好的廚子,所以抓緊時(shí)間和小編一起學(xué)習(xí)紅棗泥的做法。
1.1剝好的棗肉煮熟
2.2紅棗浸泡4小時(shí),剝出棗核,取棗肉。挑出壞的紅棗扔掉。不挑出壞的,制作出來味道是苦的。
3.1料理機(jī)打成泥
4.2盛出后,取小半碗煮紅棗的水
5.入鍋中小火翻炒,鍋中加少量植物油,小火翻炒???(加了油更易于保存,口感也好吃)
6.炒干水分放涼后,可裝罐入冰箱保存????杉尤朊缀薪o寶寶吃,棗泥米糊,也可以做餡料?;蛘咧苯映浴?/p>
7.如果想做月餅餡料,棗泥還要再炒干一點(diǎn),不然難成型,還有就是,入烤箱烤制的過程中會(huì)裂開。
有了紅棗泥的完整步驟方法,相信你很快就能完全掌握。到時(shí)候,你肯定會(huì)為自己的“業(yè)績”而喜不勝收的。