食欲也是一種欲望,為了滿足這種欲望,你會到處涉獵。雖然這過程中,你無數(shù)次滿足過,但是心里始終還是空空的,因?yàn)槟銢]有自己動手做過。為了滿足你的這個(gè)需求,小編現(xiàn)在就來為你介紹下蒜仔紅燒明太魚的做法。
1.把明太魚洗凈,切成大塊,用料酒腌制一下。10分鐘左右即可。
2.12準(zhǔn)備適量的泡椒,泡姜切成細(xì)末,大蒜,干花椒
3.21鍋里放入比平時(shí)炒菜多一點(diǎn)的油
4.油熱后先放入大蒜爆香
5.在放入泡椒碎爆香,炒出味
6.加入適量的清水,燒開,小火慢熬10分鐘,讓佐料的味熬出來
7.放入魚段,加點(diǎn)糖、老抽,醋,翻炒
8.明太魚肉很嫩,不要經(jīng)常去翻動,小火慢燒20分鐘使魚入味, 大火收汁即可。
蒜仔紅燒明太魚的做法已然介紹完結(jié),但是每個(gè)人對于它的理解和掌握都不一樣,下面大家可以根據(jù)自己的理解去做一下。