我們大中國地大物博，各種資源都很多，而且各個地方都有屬于自己的美食。不過長居家中的你，卻很難吃到，這是不是一種遺憾呢？沒關(guān)系，如果你能自己掌握它們的做法，那什么問題就都解決了?，F(xiàn)在，就請大家跟我一起來學(xué)著如何做好南瓜面疙瘩湯。
1.1加適量清水用筷子拌成軟硬適中的面團(tuán)
2.2取適量面粉
3.12每隔幾分鐘拌一次，直到拌成光滑的面團(tuán)
4.21加清水沒過面團(tuán)，順便把碗邊緣沾上的面用筷子沾水清理到碗里，然后放置一邊醒半小時以上
5.1鍋內(nèi)添清水，是平常做飯的三分之一即可
6.2鍋內(nèi)添清水，是平常做飯的三分之一即可
7.1水開后放入南瓜丁
8.2老南瓜切丁
9.這時候開始洗面，用筷子在碗里攪拌面團(tuán)
10.洗好一次倒入鍋里攪一下，如此數(shù)次
11.直到洗出的水變清
12.洗剩的面筋
13.最后一步最關(guān)鍵，如圖把筷子分開扎在面筋上，倒入鍋里快速攪拌，面筋纏到筷子上也沒關(guān)系，把面筋弄掉再繼續(xù)快速攪拌，直到把面筋全部攪散
14.最后就是這個樣子
15.要注意的是面湯在煮的過程中鍋開后容易撲鍋，可以如圖拿勺子來回舀幾下，并調(diào)整火的大小，煮一二十分鐘就好了
16.這樣做好的面湯不糊嘴，面筋也好吃，有嚼頭
17.這樣做好的面湯不糊嘴，面筋也好吃，有嚼頭。作早餐或晚餐都不錯
我們都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和時間。當(dāng)然做菜也是這樣的，但是你付出一定有回報的，到時候自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我們現(xiàn)在根據(jù)上面的介紹，來做一下南瓜面疙瘩湯。
