家常紅燒雞爪的做法

作者:admin1024  時間:2016-10-25 15:27:53  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

只有我們看到色香味俱全的食物才會勾起自己的食欲,那么要做到色香味俱全,當然也要經(jīng)常去練習做菜,提高自己的廚藝。今天小編就為大家提供一個做菜的機會,趕快來學習家常紅燒雞爪的做法吧!

家常紅燒雞爪的做法

1.12雞爪去指甲,用水泡半小時,去血水.

2.21將蔥姜塊,花椒,八角,桂皮,香葉,沙姜,生抽加入湯鍋.鹵雞爪

3.鹵好的雞爪撈出控干水.調(diào)碗汁(生抽,老抽,陳醋,1:1:1,少許糖.雞精.少許鹽)拌勻.

4.鍋熱入油,放入八角.干辣椒.蔥姜塊小火煸香.

5.下入雞爪.翻炒.

6.小火.倒入調(diào)好的碗汁.炒香

7.加入鹵制雞爪的湯或開水.沒過雞爪.大火燒開.

8.收汁,撒上香蔥碎.

看了上面關(guān)于家常紅燒雞爪的介紹,那么,就趁現(xiàn)在擁有最新最全的記憶,趕緊去廚房學著做一下,你肯定能享受到美食的“甜蜜”。

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