身體健康的人,都是十分會“吃”的人。這就是告訴我們自己要學會做菜,下面小編就給大家簡單的介紹玫瑰醬油雞,看完后希望大家嘗試做一下。
1.走地雞去毛洗凈(我不喜歡很多肉的雞,這只連毛只有2.1斤,選一只品種好的雞已經(jīng)是成功的一半)
2.主要調(diào)味料中的老抽、玫瑰露酒、蜂蜜、蘋果
3.所有調(diào)味料(玫瑰露酒除外)放入煮鍋中煮開,蘋果切小塊后加在里面
4.把雞投在醬料中,小火煮,中途把雞拿起3次左右(不用沖冷水之類),每次稍晾涼再放進去煮,30分鐘后熄火。
5.蓋上鍋蓋焐20分鐘
6.另用一盤子盛起雞和汁,倒15ml的玫瑰露酒在里面,泡浸3小時左右,不時翻動一下,泡好后在雞的表面涂上蜂蜜,斬件上碟
玫瑰醬油雞的做法介紹完了,你應(yīng)該也掌握得差不多了。那么,你現(xiàn)在就可以去廚房了,為了家人、孩子、自己,請認真地做好這道菜,這是一份別樣的“心意”。