夏天剛過,外賣送餐人員也漸漸消停了。點外賣的那么多,可見現(xiàn)代人是有多懶。雖然前段時間天氣很熱,但是也不能天天吃外賣。外賣里面的油鹽含量嚴重超標,長期下去必致病。而為了活得久一點,你或許可以自己下廚房,跟著小編學一下如何做好老式桃酥這道菜。
1.把油倒在盆內(nèi),打上一個雞蛋,放上糖。
2.準備好面粉、泡打粉、小蘇打
3.用打蛋器把油、蛋、糖三者攪成濃稠狀
4.篩入面粉、泡打粉、小蘇打
5.用筷子子攪的沒有干粉
6.揉搓成面團
7.用稱分成35克左右的小塊,放在模具里正好
8.用手團成小圓
9.放到模具里,用手掌按平
10.再扣出來
11.烤盤墊上油紙,把桃酥擺入烤盤
12.放入烤箱中層,180度15分鐘左右即可
13.掰來看里面非常松脆
14.出爐后放涼后再吃,特松、酥、脆
小編今天介紹的這道美味老式桃酥的做法其實并不難,大家只要用心去嘗試,一定可以達到你想要的效果,吃到美味佳肴!