對(duì)于每個(gè)人來說，都想有個(gè)穩(wěn)定的工作，再有一份好的收入，最后再加上一個(gè)幸福的家庭，這樣的人生也就完美了。但是完美的同時(shí)，你需要有健康的身體來享受才行。為了健康，請(qǐng)你經(jīng)常在家做飯吃。如果你不會(huì)，那現(xiàn)在就請(qǐng)跟著小編一起來學(xué)做乳酪泡芙。
1.12準(zhǔn)備好所有原料。
2.21黃油、糖、鹽、水一起放入鍋里中小火煮至黃油完全融化，水沸騰。
3.12將面粉倒入鍋內(nèi)。
4.21快速攪拌均勻后關(guān)火。關(guān)火后繼續(xù)把面糊里沒有拌開的小顆粒拌勻。
5.面糊稍涼不燙手后，分次加入雞蛋，每次拌勻后再加下一次。
6.攪好的面糊均勻細(xì)滑，拎起后呈倒三角即可。
7.用小勺把面糊挖入烤盤（才發(fā)現(xiàn)我的裱花嘴太小了不能用），中間要留多點(diǎn)空。
8.送入預(yù)熱好的烤箱，中層200度烤35分鐘就差不多了，烤的時(shí)候泡芙已經(jīng)漲的很大了，中間不能打開門。
9.第一盤烤的時(shí)候打開門看，結(jié)果就成這個(gè)樣子了，嚴(yán)重后天不足。
10.烤好后過幾分鐘再?gòu)目鞠淙〕隼^續(xù)冷涼。
11.這時(shí)制作乳酪餡。糖粉加入奶油奶酪隔熱水打發(fā)均勻。
12.分次加入淡奶油，每次打發(fā)均勻后再加下一次。
13.做好的乳酪餡。
14.用刀將泡芙從中間切開，用小勺將乳酪餡填入中間就可以了。
15.上面淋上喜愛的果醬，開吃吧
到這里，關(guān)于乳酪泡芙這道菜的做法也就介紹完了。那么接下來需要你做的就是走進(jìn)廚房，把它變成現(xiàn)實(shí)了。
