身體健康的人,都是十分會“吃”的人。這就是告訴我們自己要學會做菜,下面小編就給大家簡單的介紹孜然鹵香排骨,看完后希望大家嘗試做一下。
1.排骨焯水洗凈備用。
2.準備好料包。
3.料包扎好口子,再準備好一塊姜。
4.炒鍋放1大勺食用油,燒至五成熱,下排骨爆炒。
5.爆至表面微焦。
6.下糯米酒和老抽,炒勻。
7.再加水沒過排骨,下料包和姜塊,大火燒開轉小火燜煮40分鐘。
8.在燜煮排骨時,來準備一下其他配料,先把脆皮豆腐洗凈。
9.切成小塊。
10.香菜洗凈切成小段。
11.青紅尖椒切成小塊,蒜切碎。
12.待排骨燒到40分鐘左右時,湯汁開始變得比較濃稠,這時下脆皮豆腐,煮開后繼續(xù)燜煮10分鐘。
13.加鹽和雞精,再下青紅尖椒,炒勻。
14.下孜然粉和孜然粒,炒勻后將湯汁徹底收干即可關火。
15.再下香菜,拌勻就做好了!
今天小編為您介紹的孜然鹵香排骨,已經(jīng)介紹完了??赡苡悬c瑕疵,但是你要是按照上文的要求來做的話,一定可以做出美味的佳肴