經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,使我們身上的壓力越來越大,每天待在公司的時(shí)間也是越來越長。這樣的我們,不得不每天拿起手機(jī)叫外賣,但是我們的內(nèi)心對(duì)外賣卻是充滿著排斥的。所以,到了周末節(jié)假日,我們都愿意自己下廚做飯吃。現(xiàn)在,就讓小編來為大家說一下關(guān)于花生鹵面筋的做法。
1.花生洗凈,涼水入鍋,水最好一次加足;
2.12大火煮沸后,加入老抽,上色效果比生抽好;
3.21放入冰糖,可以稍微多放一些,這種鹵味甜一些更好吃;
4.花椒、大料、小茴香、桂皮放入一次性調(diào)料包;
5.最后再加些五香粉,非常提味;
6.小火燜煮半小時(shí)后,加入面筋。剛開始,面筋會(huì)浮在表面,沒關(guān)系,蓋上鍋蓋燜一會(huì),很快就會(huì)變軟;
7.繼續(xù)小火煮20分鐘,鍋里的湯汁已經(jīng)差不多收干就可以了。
好了,看了小編的介紹,我想主婦們趕快把你手上的花生鹵面筋扔掉吧,來學(xué)學(xué)今天小編為您介紹的這道菜營養(yǎng)健康又好吃的菜肴,加油做起來。