對(duì)很多女性朋友來說,看到別人有一手好的廚藝都是非常羨慕的,羨慕別人,今天大家只要跟著小編一起來學(xué)習(xí)香辣小鹵肉的做法,一定也會(huì)讓你的廚藝大漲哦!下面就和小編一起動(dòng)手吧!
1.12自制鹵肉一塊(買包自家鹵的鹵料來做比較方便),小蔥適量。
2.21花椒一小把,干辣椒適量切成兩段,蒜成片,蔥綠和蔥白分別切小段。
3.鹵肉切薄片。
4.鍋熱坐油,下蒜片和蔥白煸香。
5.再倒入干辣椒和花椒炒香。
6.倒入適量料酒。
7.下鹵肉炒勻,加入生抽提鮮。
8.大火炒2分鐘,讓香辣味更好的入進(jìn)去,加點(diǎn)糖提味。
9.下蔥綠炒勻,放點(diǎn)味精即可出鍋。
仔細(xì)看完關(guān)于香辣小鹵肉的方法步驟,你想必已經(jīng)有了自己的理解和掌握。而要想做到一道菜,要的不僅僅是方法,更需要你的耐心。那么,從此刻開始,就行動(dòng)起來吧。