在外面吃飯表面上看是省心了,從健康角度來看,一種極壞的習(xí)慣。關(guān)愛身心健康,就要從飲食開始。所以跟小編學(xué)習(xí)一下燒烤的做法。
1.1把切好的牛肉穿成串,每塊肉之間稍微隔出一小段距離,在煎烤的時候比較容易熟
2.2牛腹肉切小塊,塊不要太小,太小沒口感。帶的牛油不要剔除,帶油的烤出來更香,不會發(fā)柴
3.1再淋入橄欖油滋潤牛肉
4.2把穿好串的牛肉,研磨胡椒和鹽腌制
5.把腌制好的牛肉裹上保鮮膜或者保鮮袋,避免風(fēng)干,放入冰箱冷藏腌制1小時
6.煎鍋中火燒的很熱,放入黃油融化
7.把肉串放入煎鍋中,用中小火煎烤肉串。煎鍋底部的棱是避免肉直接大面積接觸烤盤,烤的焦糊掉
8.見鍋?zhàn)用鞍谉?,撒鹽、孜然、辣椒碎后即可出鍋食用
上面關(guān)于燒烤的做法雖然看起來有點(diǎn)繁瑣,但是相信聰明的你已然掌握。掌握了文字,下面就要自己動手了,相信你的動手能力也非常強(qiáng)。