逢年過節(jié),相信大家都會回去看看自己年邁的父母,這是關(guān)心,也是孝道。孝敬父母的方法很多,最好的應該是默默陪伴他們,自己動手給他們做點好吃的。下面,就讓小編帶著大家來學習下關(guān)于涼拌內(nèi)酯豆腐
1.雞肉:切成小薄片-用老抽、淀粉、油、生姜片腌制至少10分鐘
2.1配料切成如圖一樣的絲蒜:搗成蒜末后用生抽腌上
3.2內(nèi)酯豆腐:用刀切成小塊,也可以像我一樣用小勺挖成同等大小的塊-放開水鍋焯2分鐘撈出備用
4.醬:之前炒的肉醬
5.開做:鍋中放少許油-將花生炸熟后撈出備用-鍋中留少許油放入腌好的雞肉片滑散變色撈出備用-鍋中剩余的油開火放入辣椒、姜絲、蔥爆香-放入肉醬一湯匙炒香-倒入雞肉-加水半碗-燒開鍋后倒入水淀粉攪拌均勻關(guān)火-將汁澆在內(nèi)酯豆腐上-將生抽腌好的蒜汁澆在上面-將炸好的花生放在上面即可。
涼拌內(nèi)酯豆腐的做法介紹到這里也就全部完結(jié)了,接下來就看你自己了。所以,從此刻開始就去廚房操刀做起來,相信你能戰(zhàn)勝自己,也能戰(zhàn)勝它。