記住身體是自己的，一定要管住自己的嘴，寧可多花點(diǎn)時(shí)間自己做。為了讓你做得更順利，小編就先來(lái)介紹下關(guān)于麻辣香酥小排這道菜的做法。
1.1將排骨用水煮20分鐘，煮的過(guò)程中要加上大蔥、姜、料酒和少量的鹽
2.2準(zhǔn)備的材料,先將排骨洗凈，切成小塊
3.1將雞蛋打入盆中
4.2煮好了用用漏飄撈起，放在盤(pán)中待用
5.1將其攪拌均勻
6.2加上面粉、胡椒粉、花椒粉、五香粉、鹽、雞精
7.1將鍋里倒上油
8.2將煮好的排骨導(dǎo)入拌好料的盆中，拌勻
9.1煎的變黃就可撈出
10.2將拌好料的排骨分批次少量的放入有中
11.將土豆條在水中煮一會(huì)，這樣在后面翻炒的時(shí)候就不會(huì)生熟不均勻
12.這里是切好的材料
13.將鍋里倒好油,開(kāi)火
14.先關(guān)掉火，待油涼點(diǎn)再放入辣椒花椒和姜，開(kāi)小火
15.放入洋蔥和青椒
16.在放入煎好的排骨和土豆，轉(zhuǎn)中火翻炒
17.放點(diǎn)老抽翻炒后，倒入花生，加點(diǎn)鹽、味精就可以起鍋了
看了上面關(guān)于麻辣香酥小排的介紹，你肯定躍躍欲試了吧。那么，就趁現(xiàn)在擁有最新最全的記憶，趕緊去廚房學(xué)著做一下。當(dāng)然，一般人不可能一次成功。但是反復(fù)地嘗試，你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
