在經(jīng)濟騰飛的今天,越來越多的人去追求“口舌之快”,而越來越多的美食店也突然冒出來。在外吃飯固然是件美好的事情,但就是比不上家里做的衛(wèi)生.干凈。所以為了滿足自己的“嘴欲”,你可以跟我學(xué)做草莓燕麥酸奶
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1.草莓洗凈瀝干水份切小,然后放入所有的糖拌勻放入冰箱12小時后,如圖1.然后果肉和汁倒入廣口鍋(廣口可以加速水份蒸發(fā),不能用鐵質(zhì)),大火加熱至草莓軟了,用中火慢慢熬制濃稠。如圖4。關(guān)火倒入檸檬汁。(檸檬汁有助果膠的提取和發(fā)揮)
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2.酸奶機倒入全部牛奶和酸奶(酸奶和牛奶比例5:100)插電10小時。根據(jù)不同酸奶機時間不同,時間越久酸度越高。晚上睡覺前做,醒來剛好可以,家里沒有酸奶機,據(jù)說電飯煲也可以制作酸奶,你們問“度娘”吧!
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3.燕麥片加水加熱一分鐘,瀝干水份攤涼加入酸奶。(根據(jù)個人口味,圖上分量是500G酸奶奶分量,我們食譜應(yīng)該減半。)再加入適量的草莓果醬攪拌均勻,然后放置冰箱1小時以后在食用。放置時間越長口感會慢慢變得更濃厚。
健康的生活離不了健康的飲食,自己在家里學(xué)著做菜,不僅健康,而且營養(yǎng)美味,今天小編為你介紹的草莓燕麥酸奶你學(xué)會了嗎?