人活著的每一天都離不開衣食住行,這是最基礎(chǔ)的物件,尤其是“食”,它關(guān)系到人的生死存亡。而要做好“食”這一方面,你最好能夠自己學(xué)做每一道菜。那么,下面就讓小編為大家介紹一下如何做好荸薺茄汁雞丁這道菜。
1.雞胸肉切丁,加少許鹽、料酒、蛋清、生粉抓勻,腌制10分鐘
2.馬蹄去皮切粒
3.凈鍋入寬油,三四成熱時(shí)倒入腌好的雞丁,滑熟,撈出控油
4.鍋內(nèi)留底油,下蔥姜蒜末爆香,下荸薺粒炒勻,加糖、番茄沙司、雞丁、鹽、五香粉、水翻炒,至汁粘稠時(shí)翻炒出鍋即可
看到這里,你也完全了解了荸薺茄汁雞丁的詳盡做法了。希望你掌握做法之后,能夠盡快實(shí)踐起來。只有最快的實(shí)踐,你才能夠最快地享受到美食帶來的愉悅感。