天天辛苦學(xué)習(xí).工作的你,最大的樂趣無非就是玩.吃。玩的地方有很多,吃的地方也很多,但是好吃的地方卻很少。與其盲目找尋,還不如自己動手。下面,我就來給大家介紹一下有關(guān)蛋黃酥&蛋白脆的做法。
1.準(zhǔn)備所需原料
2.1分3次加入蛋黃,每加一次攪拌均勻至蛋黃完全融合在黃油里
3.2黃油室溫軟化,加入30g糖,用手動打蛋器攪打至顏色發(fā)白
4.低粉過篩,倒入黃油糊里
5.用扮刀上下攪拌均勻
6.揉成圓球,放在托盤里??鞠漕A(yù)熱,180度20分鐘即可
看完了小編的介紹,您是不是已經(jīng)流口水?這道蛋黃酥&蛋白脆色香味俱全,想吃的朋友趕快親手去嘗試一下,你一定能取得成功。