一個美好而又充實的童年,必然會影響人的一生,這是有促進作用的。而童年的記憶中,自然少不了媽媽做的飯菜,這是我們最美的回憶。但是,現(xiàn)在一個人在外想學著做,卻怎么也做不好。為了解決這個問題,小編現(xiàn)在就來教教大家如果做豆沙面包卷吧。
1.用面包機和面簡單方便,省去了手揉面的各種困擾,除去黃油,把其他所有食材都放進面包機
2.1一個半小時,面發(fā)好了
3.2按到發(fā)面健,半小時后放黃油,在重啟發(fā)面健,就是讓面包機揉兩次面,這時就不用管了,該干嗎就干嗎去,讓面包機自己干活就行了
4.121這時把豆沙也分成十等分
5.212 再次開啟面包機幾分鐘,幫面團排氣,然后取出面團,分成是等分,揉勻再松弛15分鐘
6.拿一個面團,中間稍按一下,放豆沙餡,包起來,收口朝下,按扁
7.用搟面杖搟成長方形
8.用刀切5道,,兩頭不要切斷
9.捏住兩頭向不同方向擰幾下
10.然后卷起來打個結
11.面包卷做好后,放鋪了油紙的烤盤上,進烤箱,按下發(fā)酵健,再次醒發(fā)原來的兩倍大,大概需要40分鐘
12.大概40分鐘后,拿出烤盤,刷上蛋液。
13.烤箱中層180度15分鐘,看到面包表面成金黃色就好了
14.又香又甜的面包卷,開始享用美味吧
今天的介紹您學會了嗎?吃的放心健康就得自己動手,所以大家趕快行動起來,一起去享受豆沙面包卷的過程吧。