三色餛飩皮的做法

作者:admin1024  時間:2016-10-25 15:21:10  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

對于每個人來說,都想有個穩(wěn)定的工作,再有一份好的收入,最后再加上一個幸福的家庭,這樣的人生也就完美了。但是完美的同時,你需要有健康的身體來享受才行。為了健康,請你經(jīng)常在家做飯吃。如果你不會,那現(xiàn)在就請跟著小編一起來學(xué)做三色餛飩皮。

三色餛飩皮的做法

1.先說說和面:一般500克面粉的吃水量大約為50%一60%,也就是說1斤面粉大概需要加250克到300克的水,我家面粉的吃水量為60%。一斤面粉加5克鹽加300克的菠菜汁,一起和成面團(tuán)后,用濕毛巾蓋著松弛20分鐘到半個小時,松弛好之后在桌子上撒上薄薄的面粉繼續(xù)把面團(tuán)揉均勻,直到面團(tuán)表面光滑細(xì)膩,有韌性就可以了。

2.新鮮菠菜洗凈

3.切碎

4.用紗布包裹住菠菜碎,用力擠出菠菜汁

5.擠出的菠菜汁

6.菠菜汁直接加入面粉一起和面

7.和好的面團(tuán)蓋上濕毛巾松弛二十分鐘后再把面團(tuán)繼續(xù)多揉一會兒,揉均勻,揉到面團(tuán)光滑細(xì)膩,有韌性就可以了。

8.揉勻后搟成面片,先對折搟開面片再疊加再對折,反復(fù)這樣循環(huán)幾次。

9.然后搟成大塊面片。盡量要薄一點(diǎn)。

10.在大塊面片上撒上薄薄的干面粉,如同所示。對折

11.把對折多層的面片切成梯形

12.綠色餛飩皮就做好了

13.黃色的是用南瓜蒸熟壓成泥狀和面粉一起和好,其他做法跟上面的一樣。

14.這是包好的餛飩!【因為一次沒辦法傳太多圖,所以接下來的一個菜譜里會有這種餛飩的包法,需要的話可以關(guān)注一下】

15.美味亮麗的三色餛飩

16.美味亮麗的三色餛飩

營養(yǎng)的全面吸收,當(dāng)然離不開美味的食物了。那么小編今天為您介紹的三色餛飩皮就是營養(yǎng)比較全面的做法又比較簡單,喜歡做菜的朋友,趕快去嘗試一做一下吧。

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