吃很容易,只要張開嘴咀嚼就可以了。但是把食物做得好吃,卻很難,至少絕大多數(shù)人都做不到。為什么會出現(xiàn)這樣情況呢?因為他們沒有好的方法。而今天,小編就來傳授給大家關于蒜蓉蛋清蒸九節(jié)蝦的做法妙招。
1.新鮮九節(jié)蝦泡一會清水
2.剪去蝦須、蝦腳、從蝦背至蝦尾外剪開
3.備蒜瓣、雞蛋
4.雞蛋去黃留蛋清、蒜瓣磨蓉、加花生油、鹽、雞精拌勻
5.用小勺子把調好的蒜蓉蛋汁夾在每一只蝦背的肉里
6.鍋燒開水后,把蝦放下去蓋蓋、大火蒸6一8分鐘左右。
7.出鍋、灑上蔥花點綴,上桌。
不知道小編今天分享的蒜蓉蛋清蒸九節(jié)蝦的做法符合不符合你的口味,如果你喜歡的話,趕快就按照方法去嘗試一下吧,你的廚藝一定會大漲。