一個美好而又充實的童年,必然會影響人的一生,這是有促進(jìn)作用的。而童年的記憶中,自然少不了媽媽做的飯菜,這是我們最美的回憶。下面小編就給大家做一道記憶的鹽酥鴨架
1.將熟鴨架剁成3cm左右的塊
2.熱鍋中倒入少許植物油,待油溫7成熱時,下剁好的鴨架大火翻炒
3.大火翻炒的目的就是為了出去鴨子多余的油脂,讓骨頭和肉外酥里嫩。翻炒5分鐘后轉(zhuǎn)為文火,放入孜然粉在翻炒5分鐘關(guān)火,撒上椒鹽裝盤,最后淋上少許芝麻即可
現(xiàn)在你可以相信了吧,廚房不僅僅是女人的天地,男人也可以一展身手的。男人們?nèi)N房做一下鹽酥鴨架