每逢佳節(jié)倍思親,身在他鄉(xiāng)工作的你肯定想家.想親人了吧。還有幾天,你就可以一解相思之苦了。而見到親人,如果你能親手做上一頓可口的飯菜,他們肯定無比欣慰。那么,下面就讓小編先來教您如果做好杏仁茭白炒雞丁
1.雞腿肉洗凈,瀝干水分,從一頭慢慢剔除骨頭
2.雞腿肉切丁,然后用鹽,生粉抓勻,靜至10分鐘。茭白,青椒切丁,蒜瓣切碎備用
3.國(guó)內(nèi)放點(diǎn)橄欖油,先將雞腿肉炒至6成熟,表面變白色乘出
4.另起油鍋,燒熱,關(guān)火,加入韓國(guó)甜辣醬2勺,郫縣豆瓣醬,家常辣椒醬,腌醋蒜頭的湯汁2大勺,慢慢攪拌均勻后,開小火,加入白糖,料酒至醬料慢慢粘稠
5.依次加入雞腿肉,茭白,青椒,炒至湯汁微收,最后倒入美國(guó)大杏仁,蒜粒,炒至收汁即可
您只要按照小編的介紹,準(zhǔn)備好要用的食材,按照步驟一一開始,相信美味的杏仁茭白炒雞丁一定會(huì)出自您的手筆哦。