一個(gè)懶字已經(jīng)毀掉了無數(shù)人的生活,因?yàn)閼校銜岩路逊e起來,最后放進(jìn)洗衣機(jī)一起洗掉;因?yàn)閼校慵冶鋸膩頉]有新鮮的蔬果,因?yàn)槟銖牟蛔约鹤鲲?。為了改掉這個(gè)陋習(xí),你需要跟著我一起學(xué)做一下鮮菇紅棗雞湯。
1.1雞肉炒香后,往炒鍋里加入開水,水量沒過雞肉,煮開后倒入湯煲內(nèi),中火煲
2.2雞斬塊后,洗凈瀝干,生姜切片。鍋中放1勺油,輕晃鍋體,使油均勻分布(目的是防粘鍋),下入雞塊和姜片,翻炒5分鐘。(我們湖北人煨湯時(shí)習(xí)慣先把主料炒一炒,油只需放一點(diǎn)點(diǎn),因?yàn)殡u肉在炒制的過程中也會出一部分油的)
3.將雞油菌去蒂,洗凈,備用
4.1小時(shí)后,下入雞油菌和紅棗,繼續(xù)煲15分鐘
5.15分鐘后,加入枸杞和鹽,繼續(xù)煲一刻鐘即可
我們都明白想要做好一件事,需要付出很大的努力和時(shí)間。當(dāng)然做菜也需要付出努力的,自己做一手好菜一定眼煞旁人的,我們現(xiàn)在根據(jù)上面的介紹,來做一下鮮菇紅棗雞湯。