對(duì)于上班族來說，沒到節(jié)假日肯定是最興奮.幸福的。節(jié)假日，你除了可以享受到寧?kù)o.祥和之外，你還可以享受到美食。一份可口的飯菜擺在你面前，相信你必是無比激動(dòng)的。那么，下面就讓我們一起來學(xué)習(xí)一下如果做南瓜葫蘆娃豆沙包。
1.南瓜去皮蒸熟，壓泥。涼涼后和面粉，溫牛奶化開的酵母和成面團(tuán)。
2.1分成大的，小的兩種面團(tuán)。滾圓。
3.2和好的面團(tuán)發(fā)酵至兩倍大
4.1包好的小豆包大在下，小在上固定。中間少沾點(diǎn)水，二次醒30分鐘左右。
5.2包入等量的豆沙餡
6.1韭菜用開水燙下，撈出控干水。
7.2涼水上鍋蒸20分鐘，關(guān)火后等1--2分鐘再開鍋蓋。
8.燙軟的韭菜綁在小葫蘆上。ok啦！
9.同樣的面團(tuán)包入紅糖，包成橢圓形，用剪刀剪出刺猬刺。醒發(fā)20--30分鐘
10.上籠蒸20分鐘！
也許你以前吃過南瓜葫蘆娃豆沙包，但是你絕不知道它竟是這樣做出來的。而深諳其真實(shí)做法的你，還有什么理由你自己動(dòng)手做呢？這樣，你才會(huì)體會(huì)到真正的甘甜。
