逢年過節(jié)，相信大家都會回去看看自己年邁的父母，這是關心，也是孝道。孝敬父母的方法很多，最好的應該是默默陪伴他們，自己動手給他們做點好吃的。下面，就讓小編帶著大家來學習下關于燒素鵝
1.12原料：油皮、木耳、香菇；調(diào)料;蠔油、生抽、花雕酒、白糖、蔥姜。
2.21容器中放入兩大勺蠔油，1大勺白糖，兩勺花雕酒調(diào)均勻。
3.12加入少許清水調(diào)開。
4.21把油皮泡入調(diào)好的料汁中。（我買的是新鮮油皮不用提前泡水，如果買的是干油皮，要提前泡軟。）
5.泡制油皮的時候制作餡料：胡蘿卜、木耳、香菇、蔥姜切成絲。
6.鍋中放底油，放入蔥姜絲爆香，下入胡蘿卜絲煸軟。
7.1加入一勺蠔油，少許生抽煸炒均勻關火出鍋。
8.2放入香菇和木耳絲煸炒。
9.炒好的三絲晾涼。
10.泡好的油皮打開，三張一起疊鋪在案板上。
11.鋪上一層炒好的三絲。
12.四邊像中間包起。
13.從一邊卷起，不要卷太緊，卷好后成扁形的卷兒。
14.卷好的油皮卷封口朝下放在盤中，放入蒸鍋，大伙蒸10分鐘。
15.蒸好后取出。
16.鍋中放稍多一些油，三四成熱放入蒸好的油皮卷，小火煎至兩面金黃即可。
17.煎好的油皮卷放切成塊，裝盤即可。
健康的身體從美食開始，通過小編今天的講解，大家是不是已經(jīng)掌握的燒素鵝的制作技巧呢？那就快快去行動吧！
