吃是一件很簡(jiǎn)單的事，因?yàn)橹灰銖垙堊炀涂梢粤恕５聦?shí)上，吃真的沒(méi)那么簡(jiǎn)單，因?yàn)闉榱俗约旱纳眢w，你必須吃得健康。而為了吃得健康，下面就讓小編來(lái)為大家介紹一下如何去做豇豆肉末水煎包。
1.1212原料圖。
2.2121酵母用溫水化開(kāi)，倒入面粉中，和成軟硬適中的面團(tuán)加蓋或加保鮮膜進(jìn)行發(fā)酵。
3.五花肉洗凈，加上蔥、姜、青椒剁成末。
4.豇豆清洗干凈，切成碎丁。
5.豇豆和肉末裝在一起，加入蠔油、十三香、少量生抽和香油、適量食鹽拌勻。
6.面團(tuán)發(fā)酵至2-3倍大。
7.發(fā)酵好的面團(tuán)排氣后揉搓光滑，稍稍松弛幾分鐘，取出一部分搓成條狀。
8.分切成小劑子，撒少量面粉，壓扁，搟薄。
9.放入餡料，包制成自己喜歡的樣子。
10.如此包好所有的小包，稍稍發(fā)酵10分鐘，鍋底倒少量油，稍熱后下入包子，小火煎幾分鐘。
11.玉米淀粉加適量水?dāng)嚢杈鶆?，成水淀粉沿鍋邊倒入?/p>
12.加蓋，中小火加熱約10分鐘，至鍋中哧啦哧啦響，煎干湯汁。
13.用盤(pán)子扣壓在煎包上，倒扣過(guò)來(lái)，一盤(pán)完美誘人的金黃脆底水煎包就做好了。
相信你看完豇豆肉末水煎包的做法介紹之后就會(huì)發(fā)現(xiàn)，其實(shí)這道菜做起來(lái)并不難。當(dāng)然，對(duì)于第一次做的你來(lái)說(shuō)還是有難度，但是多試幾次，肯定能做出最美味的它。
