巧克力是很常見的食品，這樣的食品也是很多人最愛，它的口感獨特，而且在對人體功效上，都是有著一些幫助作用，巧克力具體提升功效，但是和咖啡相比，它的功效還是小些，所以在對它吃的時候，也是要適量選擇最佳，這樣對身體才不會有損害，那松露巧克力是什么呢?
對松露巧克力是什么呢，這樣的巧克力讓很多人喜歡，但是很多人對它的并不是很了解，下面就詳細的介紹下它的制作方法，使得對這樣巧克力制作都是有著一些認識。
松露巧克力是什么：
材料：淡奶油200克，黑巧克力180克，朗姆酒10克
做法：
1.黑巧克力切碎(為什么要切碎呢?因為只有切碎了，融化就會快，節(jié)約時間)
2.淡奶油用中火煮開關火(就不要繼續(xù)煮了，不然巧克力倒進去容易油水分離)
3.倒入切碎的巧克力
4.融化并倒入朗姆酒，攪拌均勻后，放冰箱冷藏室(這一步的目的是為了讓巧克力稍凝固一些)
5.大約15分鐘左右，將巧克力取出，用刮刀刮一下，底部已經(jīng)稍有凝固，可以擠花
6.就倒入裱花袋中，裱花袋前端剪一個小口子
7.擠出大小差不多的一堆，這時還不好操作，放冰箱再冷藏一下，可以搓圓形的時候拿出來
8.用手搓成圓形，并在可可粉中轉一圈，取出即可
通過以上介紹，對松露巧克力是什么呢，它也是一個很常見的巧克力，這樣的巧克力在吃的時候，對人體健康都是沒有任何危害，但是在吃的過程中，也是要適量的吃最佳，這樣對身體各方面，才會有很好的幫助作用。
