每年的金秋十月是豐收的季節(jié)，同時(shí)也是桂花開的時(shí)候。所以在很多地區(qū)只要是有種植桂花的，一般在這個(gè)時(shí)候都可以聞到滿滿的桂花香，所以桂花可以說是我們大多數(shù)人的生命中的一種常見花卉。但是，桂花能吃嗎?這個(gè)問題同時(shí)又是很多人都不知道的。因?yàn)閷?duì)于大部分人來說，一般是不會(huì)去吃桂花的。
桂花對(duì)于大多數(shù)人來說一般具有的也只是觀賞價(jià)值而已，所以一般人是不會(huì)往其他方面想的，雖然現(xiàn)實(shí)中有很多花卉是可以食用的，但是很多人也不想因此而破壞桂花在自己心目中的形象。那么，下面就來詳細(xì)地介紹一下桂花能吃嗎這個(gè)問題。
桂花是可以吃的。清洗干凈風(fēng)干后可以加入白糖，蜂蜜，醪糟(酒釀)等中一起飲食。
桂花(學(xué)名：Osmanthus fragrans (Thunb.) Lour.)：又名木犀、巖桂，系木犀科常綠灌木或小喬木，質(zhì)堅(jiān)皮薄，葉長(zhǎng)橢圓形面端尖，對(duì)生，經(jīng)冬不凋?；ㄉ~腑間，花冠合瓣四裂，形小，其品種有金桂、銀桂、丹桂、月桂等。
桂花是中國(guó)傳統(tǒng)十大花卉之一，集綠化、美化、香化于一體的觀賞與實(shí)用兼?zhèn)涞膬?yōu)良園林樹種，桂花清可絕塵，濃能遠(yuǎn)溢，堪稱一絕。尤其是仲秋時(shí)節(jié)，叢桂怒放，夜靜輪圓之際，把酒賞桂，陳香撲鼻，令人神清氣爽。在中國(guó)古代的詠花詩詞中，詠桂之作的數(shù)量也頗為可觀。自古就深受中國(guó)人的喜愛，被視為傳統(tǒng)名花。
桂花功效：淡黃白色，芳香，提取芳香油，制桂花浸膏，可用于食品、化妝品，可制糕點(diǎn)、糖果，并可釀酒。桂花味辛，可入藥。以花、果實(shí)及根入藥。秋季采花;春季采果;四季采根，分別曬干。花：辛，溫。果：辛、甘，溫。根：甘、微澀，平。功能主治：花：散寒破結(jié)，化痰止咳。用于牙痛，咳喘痰多，經(jīng)閉腹痛。果：暖胃，平肝，散寒。用于虛寒胃痛。根：祛風(fēng)濕，散寒。用于風(fēng)濕筋骨疼痛，腰痛，腎虛牙痛。
所以，通過上面的詳細(xì)了解，我們便也可以知道了，其實(shí)桂花是可以食用的。但是桂花在食用的時(shí)候一定要非常注重衛(wèi)生的，而且在吃桂花之前，一般都是要把桂花風(fēng)干的，之后再加入一些調(diào)味品就可以吃了。同時(shí)，我們還知道了桂花的一些功效，比如：化痰、止咳、暖胃、驅(qū)寒等等。
