辣椒醬大家愛愛并不陌生，尤其是在南方，在夏季的時(shí)候，辣椒醬絕對是不能缺少的一種食物，不管是烹飪時(shí)候必須放的一種調(diào)料，還是平時(shí)吃飯喝粥的，配菜，辣椒醬都是人們最喜愛的一種方式，那么你知道平時(shí)生活中深受人們喜愛的辣椒醬怎么做嗎?看看下面的方法吧。
其實(shí)適當(dāng)?shù)暮屠苯房梢詭椭覀儽Ｗo(hù)心臟健康，還可以幫助我么健脾開胃，所以說在飲食上面能夠食量的吃辣椒醬絕對是一件非常好的事情，但是也要注意絕對不能夠多吃，因?yàn)樘^辛辣絕對是不好的。
食材明細(xì)
主料： 辣椒適量
配料： 蒜頭[2] 適量
輔料： 豆瓣醬適量 鹽適量 醬油適量
制作步驟
1. 辣椒
2. 洗凈，去蒂，放鍋里蒸熟
3. 蒜頭，剁碎
4. 把熟了的辣椒切碎
5. 油熱放蒜頭，下去翻炒
6. 放醬油，鹽，豆瓣醬
7. 翻炒幾遍
8. 把剁好的辣椒放進(jìn)鍋里，翻炒五六遍
9. 放涼后，裝到罐子里
10. 這個(gè)罐原來是裝普寧豆醬的
通過上面的介紹我們就可以看得出來，辣椒醬不僅可以作為烹飪的配料。還能夠直接的食用嗎，但是我們一定要注意一，辣椒醬中含有的辣椒成分是比較多的，所以在食用的過程當(dāng)中，一定要注意量的控制、
