巧克力是很長見的食物，這樣的食物含有的營養(yǎng)元素豐富，尤其是它含有的湯類較高，而且它的熱量比較多，在對它選擇的時候，也是要適量吃，否則對身體健康都是有著很大損害，在對這點上，都是要進行注意，那法國松露巧克力如何制作呢，對它的制作，也是很多人不太清楚的。
法國松露巧克力怎么樣制作呢，這樣食物在制作上，都是有著很好的方法，所以對它制作的時候，要先進行了解，使得制作的過程中，不會出現(xiàn)其他問題，危害到自身健康。
法國松露巧克力:
材料：低粉90克，無糖可可粉30克，朗姆酒10ML，酒糖液，蛋4個，牛奶75ML，油25ML，自制香草精10ML，糖85克，水50ML，酒糖液，糖25克，酒糖液，藍莓果醬，好時巧克力醬，黑巧碎，自制黑巧小飾物，銀珠，松露巧克力
做法：
1.戚風蛋糕的做法就不說了，可以搜索君之的戚風蛋糕
2.酒糖液：糖加水煮沸至糖融化，涼后加朗姆酒即可，用不完的密封放冷藏，下次再用
3.蛋糕片3片，取一片，刷酒糖液，擠好時巧克力醬
4.蓋上另一塊兩面都刷了酒糖液的蛋糕片，擠上藍莓果醬，蓋上最后一片蛋糕，同樣刷上酒糖液
5.淡奶油+可可粉+糖打至9分發(fā)，抹平表面和周邊
6.黑巧克力刮碎
7.用黑巧碎裝飾，擺上松露巧克力球和巧克力飾片
通過以上介紹，對法國松露巧克力制作方法，都是有著很好認識，因此對它制作的時候，都是可以按照以上方法進行，但是對制作這樣食物的時候，也要掌握技巧，在食材搭配上，一定要按照以上方式進行，使得口感獨特。
