法國(guó)松露巧克力怎么樣制作呢，這樣食物在制作上，都是有著很好的方法，所以對(duì)它制作的時(shí)候，要先進(jìn)行了解，使得制作的過程中，不會(huì)出現(xiàn)其他問題，危害到自身健康。
法國(guó)松露巧克力:
材料：低粉90克，無糖可可粉30克，朗姆酒10ML，酒糖液，蛋4個(gè)，牛奶75ML，油25ML，自制香草精10ML，糖85克，水50ML，酒糖液，糖25克，酒糖液，藍(lán)莓果醬，好時(shí)巧克力醬，黑巧碎，自制黑巧小飾物，銀珠，松露巧克力
做法：
1.戚風(fēng)蛋糕的做法就不說了，可以搜索君之的戚風(fēng)蛋糕
2.酒糖液
糖加水煮沸至糖融化，涼后加朗姆酒即可，用不完的密封放冷藏，下次再用
3.蛋糕片3片，取一片，刷酒糖液，擠好時(shí)巧克力醬
4.蓋上另一塊兩面都刷了酒糖液的蛋糕片，擠上藍(lán)莓果醬，蓋上最后一片蛋糕，同樣刷上酒糖液
5.淡奶油+可可粉+糖打至9分發(fā)，抹平表面和周邊
6.黑巧克力刮碎
7.用黑巧碎裝飾，擺上松露巧克力球和巧克力飾片通過以上介紹，對(duì)法國(guó)松露巧克力制作方法，都是有著很好認(rèn)識(shí)，因此對(duì)它制作的時(shí)候，都是可以按照以上方法進(jìn)行，但是對(duì)制作這樣食物的時(shí)候，也要掌握技巧，在食材搭配上，一定要按照以上方式進(jìn)行，使得口感獨(dú)特。
