鹽是菜品中的調(diào)味品,菜中不放鹽,食物就沒有味道,鹽多了菜就沒法吃了,但是有的人說菜不咸不香,其實(shí)鹽放多了會引起7種病,下面就一起來看看,大家可要警惕了。
1胃癌
食鹽中的高滲透液會破壞胃黏膜,一些腌菜、鹽漬食品中所含亞硝酸鹽在胃酸和細(xì)菌作用下會轉(zhuǎn)變?yōu)閬喯醢?,易致胃癌?/p>
2皮膚老化
體內(nèi)鈉離子增加會導(dǎo)致面部細(xì)胞失水,皺紋增多。
3肥胖
英國通過對1600多名青少年進(jìn)行研究發(fā)現(xiàn),吃鹽越多,甜飲料喝得越多,很容易帶來肥胖問題。
4高血壓
體內(nèi)每存留1克食鹽,就需111.1克水與之配成“生理鹽水”儲存在組織,血管中水分增加,血管壁受到的壓力也隨之增大。
5肝腎疾病
攝入過多鹽會超過肝腎代謝的承受力,加重心血管壓力,血壓越高,肝腎血流量越少,肝腎功能損害越大,易導(dǎo)致慢性疾病。
6呼吸道炎癥
高濃度食鹽不僅抑制呼吸道細(xì)胞活性,降低其抗病能力,還會減少唾液,使口腔內(nèi)溶菌酶減少,難以抵抗病毒感染。
7骨質(zhì)疏松
食鹽主要成分是鈉,人體每排泄1000毫克鈉,大約會耗損26毫克鈣。吃鹽越多,鈣越少。