菠蘿過敏可致命
時(shí)令果蔬大量上市的季節(jié)，香甜的菠蘿、碧綠的蠶豆十分誘人，急救專家提醒市民，過敏體質(zhì)的人吃這些時(shí)令果蔬一定要當(dāng)心，菠蘿、蠶豆中的某些成份可引起過敏反應(yīng)，嚴(yán)重的可致命。
近日，一個(gè)外地來蘇打工者就因?yàn)槌圆ぬ}而吃足了“苦頭”。當(dāng)天中午，這個(gè)年輕人吃了一個(gè)菠蘿，立刻出現(xiàn)臉色蒼白、發(fā)冷、渾身冒冷汗等癥狀，隨即還出現(xiàn)了嚴(yán)重的上吐下瀉，患者被急送至市立醫(yī)院治療，在輸液過程中，患者突然休克，經(jīng)醫(yī)生的全力搶救才挽回了性命。
據(jù)市中醫(yī)院急診科副主任醫(yī)師劉海燕介紹，菠蘿含有菠蘿蛋白酶，一些過敏體質(zhì)的人食用菠蘿后腹部有陣發(fā)性絞痛、嘔吐、腹瀉，大便為黃色水樣及糊
狀全身發(fā)癢、皮膚潮紅，四肢及口、舌發(fā)麻，多汗，眼結(jié)合膜充血嚴(yán)重者出現(xiàn)頭痛、頭暈、心動(dòng)過速、面色蒼白、血壓下降、意識(shí)不清等過敏性休克癥狀。這與
進(jìn)食菠蘿量的多少無關(guān)，一般食后10分鐘到2小時(shí)出現(xiàn)癥狀。劉海燕介紹說，食用前將菠蘿放入鹽水中浸泡或加熱可破壞具有致毒作用的菠蘿蛋白酶。但過敏體質(zhì)
者最好禁食或慎食菠蘿。
劉海燕還提醒市民，蠶豆好吃但也應(yīng)警惕蠶豆病。蠶豆病是一種遺傳性疾病，是由于紅細(xì)胞中葡萄糖-6-磷酸脫氫酶的遺傳性缺陷所致，發(fā)病男性多于
女性，兒童多于成人。蠶豆病患者大都吸入花粉隨即發(fā)病，也可因?yàn)槭橙胄Q豆而發(fā)病，患者可有發(fā)熱、頭痛、陣發(fā)性腹痛、嘔吐、黃疸及貧血尿少而紅，呈紅葡萄
酒或醬油樣有的病人也有嗜睡、脫水等癥狀，重癥可有高熱、寒戰(zhàn)、深度黃疸、昏迷，極重病人可以在1-2天內(nèi)出現(xiàn)生命危險(xiǎn)。劉海燕提醒市民，如發(fā)現(xiàn)以上癥
狀，一定要及時(shí)就醫(yī)。家族中有蠶豆病史的人或內(nèi)服伯氨喹等藥物后曾出現(xiàn)溶血現(xiàn)象的人均應(yīng)禁食生、熟蠶豆及其制品，而且應(yīng)當(dāng)避免接觸蠶豆花粉。
腎病病人吃楊桃致命
據(jù)媒體報(bào)道，香港食物安全中心顧問醫(yī)生何玉賢日前表示，近年發(fā)現(xiàn)部分腎病病人食楊桃后，懷疑未能將楊桃的毒素排出體外而出現(xiàn)中毒癥狀。他說：
“楊桃內(nèi)有一些物質(zhì)，暫時(shí)正研究是什么，相信是一些毒素，由于腎病者不可以將毒素排出體外，令病人出現(xiàn)中毒征狀，初期征狀不太嚴(yán)重，打嗝作嘔，但接著會(huì)影
響精神狀態(tài)，導(dǎo)致神志不清的情況出現(xiàn)?！?
澳門山頂醫(yī)院曾在一星期內(nèi)便接收了兩名患有慢性腎衰竭的病人，他們?cè)谶M(jìn)食楊桃后出現(xiàn)持續(xù)嘔吐、神志不清、抽搐及昏迷。兩年前亦曾有一名接受血液透析的病人進(jìn)食楊桃后嘔吐、煩躁不安及胡言亂語，經(jīng)搶救后才脫離危險(xiǎn)期。澳門衛(wèi)生局已呼吁腎病患者，不宜進(jìn)食楊桃。
侯凡凡院士介紹，南方醫(yī)院曾經(jīng)有過一位正在做腹膜透析的腎病病人突然情況惡化，出現(xiàn)抽搐癥狀。醫(yī)生在排查誘因時(shí)，發(fā)現(xiàn)病人近期有食用楊桃，同時(shí)醫(yī)生發(fā)現(xiàn)該病人的病例與國(guó)際上公開發(fā)表的誤食楊桃病情惡化的病例完全一致，初步判定該病人病情惡化與食用楊桃有直接聯(lián)系。
楊桃為什么會(huì)導(dǎo)致腎病病人病情惡化呢?直到目前并沒有確切的答案。南方醫(yī)院的那位病人，當(dāng)時(shí)也是因?yàn)闆]有有效的辦法救治，病人很快離開人世。
侯凡凡告訴記者，腎功能不好的人一定不能吃楊桃，這在醫(yī)學(xué)界已經(jīng)明確。同時(shí)含鉀高的水果，如葡萄、橙等，腎病病人最好都不要吃。當(dāng)然，對(duì)于腎功能正常的人來說，則可以放心食用。
兒童多吃荔枝可致命
因?yàn)槔笾λ膯翁谴蟛糠质枪?，果糖被機(jī)體吸收后須經(jīng)一系列酶的催化，才能變?yōu)槠咸烟枪┠芑蜣D(zhuǎn)變?yōu)樘窃A存，被組織細(xì)胞氧化利用。如果一次食
用過多荔枝，攝入過多果糖，導(dǎo)致血糖(血糖是指血液中葡萄糖的濃度)含量比正常降低許多而引起低血糖癥。因此，荔枝病是一種低血糖引起的急性疾病，表現(xiàn)為
清晨發(fā)病，常以出汗、肢冷、乏力、腹痛、輕瀉等為前期癥狀，其后突然抽搐、昏迷。若不救治，可于數(shù)小時(shí)內(nèi)死亡。尤其是兒童，更應(yīng)注意不能多吃，否則會(huì)嚴(yán)重
影響健康。
——妙齡女吃下5斤荔枝暈倒
23歲的女孩小魏就是吃了5斤荔枝下肚，人就天旋地轉(zhuǎn)暈過去了。剛從醫(yī)院醒來的小魏她不好意思地說"都是饞嘴惹的禍"。魏小姐自稱甜食專家，平
日就愛搜羅各種甜品美食?？吹嚼笾φ镁唾I了5斤荔枝回家，邊看電影邊吃，愜意中，5斤荔枝不知不覺被她消滅干凈。打著飽嗝，正收拾著荔枝皮殘局，魏小姐
突然感到一陣惡心，緊接著頭暈、心慌、無力、冒冷汗等癥狀襲來，剛想呼叫家人，就一陣天旋地轉(zhuǎn)暈過去。
吃芒果陷深度昏迷 嚴(yán)重食物過敏可致命
7月8日全球第七個(gè)過敏日前夕，武漢發(fā)生的一起嚴(yán)重食物過敏事件敲響了警鐘：一位市民因吃芒果發(fā)生嚴(yán)重過敏性休克，至今仍深度昏迷。專家提醒，嚴(yán)重食物過敏可“致命”，過敏性體質(zhì)者對(duì)易致過敏的食物要當(dāng)心。
今年46歲的武漢市民李某，幾年前曾吃芒果過敏。聽從醫(yī)生的建議，他近幾年來再未碰過芒果。上月初，他試探性地吃了一個(gè)芒果后，出現(xiàn)皮膚紅腫等過敏反應(yīng)癥狀，且喉嚨腫痛。求醫(yī)過程中，他因過敏性休克突然暈倒在地，造成腦部受傷，被送到急診室搶救。
急診醫(yī)生發(fā)現(xiàn)他喉頭水腫，無法自主呼吸，做了氣管切開手術(shù)。一周前，因情況危急，又轉(zhuǎn)入武漢大學(xué)人民醫(yī)院重癥醫(yī)學(xué)科。7月5日，他出現(xiàn)部分腦組織壞死，醫(yī)生給他做了開顱手術(shù)，目前仍未脫離生命危險(xiǎn)。
湖北省變態(tài)反應(yīng)學(xué)專業(yè)委員會(huì)秘書、武大人民醫(yī)院耳鼻喉科副主任醫(yī)師許昱說，每年都有不少市民因吃芒果過敏，但出現(xiàn)這么嚴(yán)重反應(yīng)的人十分罕見。李
某吃芒果后出現(xiàn)的是重度過敏反應(yīng)，過敏反應(yīng)發(fā)展速度非常快，喉頭水腫就可致命。除芒果外，葡萄、桃子等水果也可致過敏，過敏性體質(zhì)者要注意觀察自己對(duì)什么
食物過敏。專家提醒：“嚴(yán)重食物過敏可“致命”，對(duì)自己過敏的食物最好不要碰?！?
